Passeggiata nell'uliveto con musica e degustazione di vini e prodotti tipici. Ritornare anche dopo molti anni a Limone sul Garda è una sensazione fatta di emozioni e di ricordi; un ritorno bellissimo dove un po' di riposo e un'aria pulita ci rigenera mente e corpo in modo semplice e naturale. Una bellissima immagine è quella del paese incastonato fra rocce e lago che, con il contorno dei giardini di limone, fa supporre la vita quotidiana di una semplice ma operosa comunità fatta di pescatori e giardinieri.

Tuttavia buona parte delle necessità della popolazione era assicurato anche dall'entroterra che coltivato a terrazze di olivi nella parte bassa del territorio, continuava con un'economia rurale sino in montagna con pascoli ed allevamenti a quote più alte.
Questa operosa varietà di attività che dal lago arrivava sino in montagna, ha influenzato notevolmente anche la nostra cucina che ancora oggi ci viene tramandata con immutata scrupolosità. Ricette semplici ma saporite; per taluni, con accenti e sapori non comparabili con i "fast food" quotidiani. Limone sul Garda vuol far rivivere questi sapori in una serata dedicata ad angoli caratteristici del proprio entroterra; una campagna coltivata prevalentemente ad oliveto, dove ancora oggi le macchine agricole non primeggiano agli uomini; tutto è ancora accudito e curato manualmente.

La "Serata di suoni e sapori nell'uliveto" non vuole essere solo una rassegna gastronomica, ma anche un benvenuto: un augurio agli ospiti del paese di ritrovare un momento di serenità e di tranquillità camminando nell'oliveto, accompagnati dalle note di varie orchestrine e gustare appropriatamente le ricette di quei prodotti semplici che ancora oggi sono impiegate nella cucina locale.

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