In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts belief sich die Zitronenanbaufläche in Limone sul Garda auf 6,59 Hektar. Bei der ersten Ernte im Jahre 1874 wurden 76.000 Zitronen gezählt, während die Ernte des Jahres 1876 als "gerade ein Sechstel der Ernte von 1875" und die von 1878 als "mager und unter der des Vorjahres" bezeichnet wurden. Der Ertrag von 1879 "entsprach dem Durchschnitt der Ernte in den Jahren, als die Pflanzen noch nicht von der Krankheit befallen waren, die 50% der Produktion betraf."1879 belief sich die Produktion lt. einer landwirtschaftlichen Erhebung auf 550.000 Zitronen, 8.000 Orangen und 3 Doppelzentner Zitronat.

Zwischen dem 19. und dem 20. Jahrhundert begann die Zitrusproduktion auf irreversible Weise die Krise zu verspüren, die durch die aus Süditalien stammenden und zu wesentlich niedrigen Losten produzierten Zitrusfrüchte, durch die Entdeckung der künstlichen Zitrussäure sowie durch die hohen Kosten zur Instandhaltung der Gewächshäuser bedingt war. So fehlte dem Anbau, der sich über viele Jahrzehnte halten konnte, schließlich der Antrieb.
Andererseits war es mangels einer Änderung der Grundhaltung und weiterer Investitionen aufgrund der Struktur der Plantage nicht möglich, die Zitronenanlagen in wirtschaftlich günstigere Einheiten zu unterteilen. So fielen die Zitronenpreise. Der Preis für die Klasse 'Handelsware' der Familie Bettoni fiel von 5,77 Lire pro 100 Stk. im Jahre 1892 auf 2,31 Lire im Jahre und auf 1,83 Lire im Jahre 1908, und bei den schlechteren Qualitäten von 2,94 auf 1,39 oder auf 1,554 Lire. Die Kreise war offensichtlich.